Ăn Ít Muối Tốt Cho Sức Khỏe
13:29PM 10/07/2010, Khác
Những món ăn đậm đà vị muối luôn khiến bạn cảm thấy ăn ngon hơn nhưng thường thì chúng ta không để ý rằng qua các món ăn đó, lượng muối được đưa vào cơ thể là rất lớn. Ăn quá nhiều sẽ dẫn đến phản ứng ngược lại là gây mất sodium clorua.
Một số ảnh hưởng của việc ăn quá nhiều muối:
1. Ăn mặn được xem là một yếu tố gây ra huyết áp cao. Còn với những người có tiền sử bị huyết áp cao thì tốt nhất nên chuyển sang chế độ ăn lạt.
2. Chế độ ăn nhiều muối sẽ gây khó khăn trong việc tiêu hoá thức ăn và tạo lớp màng, cản trở sự hoạt động của bộ máy tiêu hoá